Institut de Recherche et d’Expérimentation Viticole
et
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
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Suivi maturité du 08/08/2022
Etude des molécules aromatiques liées à la présence d'érigeron lors des vendanges.
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Découvrez en vidéo les travaux menés par l'Institut Rhodanien sur les croisements Grenache x Syrah
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Le projet DepGrenache du PNDV a permis de montrer qu'il y a moins d'expression de maladies du bois avec la taille mécanique ou la non taille.
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Début Juillet, la phénologie est en avance de 10 jours par rapport à 2021.
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Intérêt du diagnostic de bas rendement et méthode.
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Présentation des résultats des profils sensoriels de 3 cépages vinifiés selon 3 process différents et dégustés 3 mois, 12 mois et 18 mois après leur conditionnement.
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Mode d'emploi de l'irrigation en AOC, méthode de suivi des apex et outils pour suivre le stress hydrique
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La Chambre d'agriculture de Vaucluse a conduit sur son domaine expérimental de Piolenc un essai pour étudier l'effet de la longueur des racines sur le développement végétatif et racinaire de jeunes plants. Il en est ressorti que l’occupation du volume de sol par les racines est différente selon la longueur laissée à la plantation
La levure Brettanomyces s’accroche au matériel de cave en formant des biofilms. L’Institut Rhodanien, en collaboration avec l’Université de Bourgogne, étudie ce mode de vie « biofilm » afin d’optimiser les nettoyages et désinfections.
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Une étude a été menée par l’Institut Rhodanien dans le cadre du plan diversification pour essayer de caractériser les vins blancs rhodaniens. Un échantillonnage de certaines cuvées phares du millésime 2020 a été analysé dans le but de cartographier les profils sensoriels de ces vins.
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Face au changement climatique et aux attentes environnementales et sociétales, la filière vitivinicole de la Vallée du Rhône veut s’adapter pour assurer sa durabilité
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Le printemps 2022 débute sur des sols aussi secs qu’en été
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Une méthode de diagnostic des causes des bas rendements a été testée dans divers vignobles et sur différents cépages par l’IFV et le réseau des Chambres d’agricultures en France. L’objectif est de fournir, avec une méthode simple et de terrain, une hiérarchisation des causes de bas rendements appliquée à une situation donnée : secteur, cépage, type de produit… en préambule à un plan d’action pour regagner des rendements en ciblant les causes prioritaires.
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Résultats d'expérimentations sur vins du futur : Quelles solutions œnologiques pour adapter les vins aux conséquences du changement climatique ?
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Découvrez le modèle de floraison du Grenache dans la rubrique Outils
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Visualisez précisément les données météorologiques et estimez le risque épidémiologique pour votre secteur grâce à nos outils de modélisation en ligne ! Ce contenu est réservé aux adhérents.
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