Diversification : état des lieux des vins blancs rhodaniens

Diversification : état des lieux des vins blancs rhodaniens

08/06/2022

Une étude a été menée par l’Institut Rhodanien dans le cadre du plan diversification pour essayer de caractériser les vins blancs rhodaniens. Un échantillonnage de certaines cuvées phares du millésime 2020 a été analysé dans le but de cartographier les profils sensoriels de ces vins.

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