Institut de Recherche et d’Expérimentation Viticole
et
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
Les variétés « ResDur2 » de l’INRAE, sorties en 2021, ont été installées au domaine expérimental de Piolenc en 2022. Résultats des premières observations réalisées en 2024.
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L'expression de l'esca et du BDA varie selon les parcelles. Mise en lumière d'un lien entre vigueur de la vigne et intensité des symptômes.
Depuis fin 2024, un nouveau programme national, Vitilience, traitant du changement climatique en viticulture a fait son apparition : de la démonstration et des dispositifs pour s’adapter et atténuer le changement climatique au vignoble et à la cave.
Tests de levures aux propriétés acidifiantes. Des résultats variables en fonction de la souche utilisée.
Mettre à disposition des professionnels des outils de maitrise de cette levure, c’était tout l’enjeu du projet régional FEADER PACA « Lutte préventive contre Brettanomyces ». Voici les résultats majeurs obtenus au cours de cette étude.
Résultats d'essai portant sur une vendange altérée avec tests de levures de bioprotection et différentes doses de sulfitage
