Institut de Recherche et d’Expérimentation Viticole
et
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
OEnologique des Vins d’A.O.C de la Vallée du Rhône
Développer des solutions innovantes pour conduire le changement des pratiques est une nécessité pour la filière viticole. Le « Guide transition agroécologique et changement climatique en viticulture » est écrit et conçu pour les vignerons et plus largement les professionnels de la filière impliqués dans la transition agroécologique. Il a trois objectifs : comprendre les enjeux et pratiques de l’agroécologie et du changement climatique, concevoir la viticulture du futur et démontrer l’engagement de la viticulture dans la transition environnementale.
Guide des bonnes pratiques environnementales : préserver et développer la biodiversité, maîtriser et réduire la fertilisation, limiter l'usage des produits phytopharmaceutiques, favoriser une meilleure gestion de l'eau par les exploitations, recourir à un matériel végétal plus adapté à l'agroécologie
Guide pour découvrir la Haute Valeur Environnementale ou approfondir ses connaissances sur le dispositif
Fiches pratiques et conseils pour lutter contre le dépérissement du vignoble et améliorer sa productivité
Quelques conseils pour établir les ceps en limitant au maximum les plaies, les traumatismes et en respectant les flux de sève.
Étapes pour établir un cep en cordon de Royat en taille douce, de la plantation à la 4ème feuille
Guide pratique pour connaître et reconnaître les cépages des Côtes du Rhône
Résultats du projet CLIMOENO sur la campagne 2022
Présentation du projet Oenothèque visant à mieux connaître les cépages et à sélectionner ceux qui ont un bon potentiel dans le cadre d'une diversification des vins blancs et rosés.
Découvrez en vidéo les travaux menés par l'Institut Rhodanien sur les croisements Grenache x Syrah
Un accès gratuit à des données météo sur le territoire de la Vallée du Rhône
L’évolution du climat implique une hausse des températures et des précipitations plus courtes et plus intenses. La hausse des températures amplifie l’évapotranspiration de la vigne : les besoins augmentent alors que les pluies sont moins fréquentes. La contrainte hydrique printanière est de plus en plus importante pour la vigne ; comment s’adapter ?
Stress hydrique - bilan fin d'été 2023
Bonnes pratiques et conseils pour réussir un conditionnement optimal
Des résultats prometteurs ont été observés pour la réduction des résidus dans les moûts et les vins avec l’utilisation d’exopolymères issus de bactéries lactiques
Explication en vidéo des contrôles d'implantation
Comment les gérer au mieux ? Fiche pratique
Maturité optimisée et diminution du degré alcoolique : à la recherche d’un itinéraire complet de la vigne au chai
Bonnes pratiques et conseils pour réussir un conditionnement optimal
L'Institut Rhodanien peut vous accompagner dans la vérification de vos lots de bouteilles et bouchons : profils de cols, forces d'extraction, tests d'étanchéité...
Etude de l'impact du transport sur les obturateurs grâce à une enceinte climatique.
Fiche pratique conditionnement.
Tour d'horizon des tests réalisables sur les bouchons
Cette année 2023 s’est révélée être tout en contraste tant sur le climat que sur la maturité.
L’évolution du climat implique une hausse des températures et des précipitations plus courtes et plus intenses. La hausse des températures amplifie l’évapotranspiration de la vigne : les besoins augmentent alors que les pluies sont moins fréquentes. La contrainte hydrique printanière est de plus en plus importante pour la vigne ; comment s’adapter ?
Expérimentation de l'ajout d'acide fumarique comme technique acidifiante dans les vins (pratique non autorisée).
Stress hydrique - bilan fin d'été 2023
