Présentation
Les Activités
Nous proposons dans cette partie du site une présentation des différents
pôles techniques et savoir-faire de l’Institut Rhodanien au travers de
posters/panneaux didactiques.
Virus de la vigne
Sélection variétale
Analyses des contaminants
Résidus de produits Phytosanitaires
Sélection de levures
Brettanomyces
Analyse oenologiques
Pôle bouchage
Contrainte hydrique et irrigation
Expérimentation oenologiques
Analyse sensorielle
Encépagement