Bulletins d'information

Sur les secteurs Gard, Vaucluse et Drôme, l'Institut Rhodanien a défini de nouveaux contours pour le réseau maturité de votre bulletin Vision de Vignes. Avec la collaboration de l'ICV et les analyses des laboratoires
oenologiques (Laco, Philis), nous vous proposons une nouvelle lecture des maturités en vallée du Rhône.

Les parcelles du réseau maturité de l'Institut Rhodanien ont été rajeunies et mieux réparties sur notre secteur viticole : le secteur des Côtes du Rhône méridionales a été découpé en grandes zones climatiques et les parcellesde référence sélectionnées - une centaine en tout - sont représentatives de ces secteurs par les cépages choisis et l'âge des parcelles. Le suivi de ces parcelles a pour but de donner une lecture graphique simple ainsi qu'uneinformation générique, globale, permettant de placer le millésime actuel par rapport aux évolutions des maturités depuis les années 2000.

Pour les autres secteurs : Côtes du Rhône septentrionales, Grignan-les-Adhémar, Diois, Ventoux, Costières
de Nîmes et Luberon le travail d'amélioration du réseau n'a pas été réalisé.

Nous vous présentons donc dans ce bulletin les données brutes des parcelles prélevées sur ces secteurs.