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VISION DE VIGNES 2020 Etude maturite au 13 Août 2020

1 - SITUATION GENERALE DU VIGNOBLE DES CÔTES DU RHÔNE MÉRIDIONALES

Le mois de juillet a été chaud (24 jours > 30°C) et peu arrosé, mais avec des disparités en fonction des secteurs. La contrainte hydrique se fait de plus en plus forte et certaines parcelles pourraient commencer à souffrir du manque d’eau.

Le vignoble est sain dans son ensemble même si la pression mildiou a été plus importante cette année. 

Le gel subi fin mars a conduit à un décalage de maturité au sein d’une même parcelle et également sur un même cep.  

Ce premier prélèvement a concerné tout le secteur Gard et la zone précoce du Vaucluse, il n’est donc pas complet. Toutes les parcelles seront prélevées la semaine prochaine et la maturité phénolique sera réalisée.

A ce jour, la véraison est complète pour les Syrah sur le secteur Gard et quasi finie dans le Vaucluse. La véraison des Grenache est encore incomplète et très hétérogène. Elle se termine sur les secteurs précoces, et en cours sur les secteurs plus tardifs.

Les résultats de ce premier prélèvement de maturité confirment l’avance constatée jusqu’à maintenant.

A date équivalente, en comparaison au millésime 2019, le poids de 200 baies est plus important en moyenne de 40% cette année. Sur la zone sud des départements du Gard et du Vaucluse, les degrés potentiels sont supérieurs de +2% vol. pour le Grenache et de +0.3% vol. pour la Syrah. Le gain est de +1% vol. sur Grenache et Syrah sur le secteur Gard Nord et de +1.5% vol. sur le secteur Vaucluse Centre. L’acidité totale est plus faible de 1.5 g/L sur Grenache et de 1 g/L sur Syrah tous secteurs confondus et les pH sont équivalents. A degré équivalent, l’acidité totale se rapproche de 2019.

 Au regard de l’avance importante constatée à ce jour, nous conseillons aux vignerons de réaliser sans tarder des contrôles de leurs parcelles et de déguster les baies.

Les premiers raisins blancs devraient être rentrés dès la semaine prochaine.

 

2 - SITUATION GENERALE DU VIGNOBLE DES CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALES

Le vignoble reste très sain. Quelques épisodes orageux sont prévus en cette fin de semaine. Difficile de prévoir les cumuls de pluies potentiels. Sur les secteurs tardifs sensibles à la pourriture, la situation pourrait évoluer.

Sur certaines parcelles, des dégâts de guêpes et/ou fourmis ont été notés.

Suite au « flash tordeuses » de la semaine dernière, la situation reste sensiblement identique. Le vol diminue et les fortes chaleurs ont un effet sur les pontes et la viabilité des œufs. Les possibilités d’intervention en cas de forte infestation vont être de plus en plus réduites.

 

Telecharger VISION DE VIGNES N2 Secteur meridional au 13 Août 2020 au format PDF

Telecharger VISION DE VIGNES N2 Secteur septentrional au 13 Août 2020 au format PDF

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1 - SITUATION GENERALE DU VIGNOBLE DES CÔTES DU RHÔNE MÉRIDIONALES

Le mois de juillet a été chaud (24 jours > 30°C) et peu arrosé, mais avec des disparités en fonction des secteurs. La contrainte hydrique se fait de plus en plus forte et certaines parcelles pourraient commencer à souffrir du manque d’eau.

Le vignoble est sain dans son ensemble même si la pression mildiou a été plus importante cette année. 

Le gel subi fin mars a conduit à un décalage de maturité au sein d’une même parcelle et également sur un même cep.  

Ce premier prélèvement a concerné tout le secteur Gard et la zone précoce du Vaucluse, il n’est donc pas complet. Toutes les parcelles seront prélevées la semaine prochaine et la maturité phénolique sera réalisée.

A ce jour, la véraison est complète pour les Syrah sur le secteur Gard et quasi finie dans le Vaucluse. La véraison des Grenache est encore incomplète et très hétérogène. Elle se termine sur les secteurs précoces, et en cours sur les secteurs plus tardifs.

Les résultats de ce premier prélèvement de maturité confirment l’avance constatée jusqu’à maintenant.

A date équivalente, en comparaison au millésime 2019, le poids de 200 baies est plus important en moyenne de 40% cette année. Sur la zone sud des départements du Gard et du Vaucluse, les degrés potentiels sont supérieurs de +2% vol. pour le Grenache et de +0.3% vol. pour la Syrah. Le gain est de +1% vol. sur Grenache et Syrah sur le secteur Gard Nord et de +1.5% vol. sur le secteur Vaucluse Centre. L’acidité totale est plus faible de 1.5 g/L sur Grenache et de 1 g/L sur Syrah tous secteurs confondus et les pH sont équivalents. A degré équivalent, l’acidité totale se rapproche de 2019.

 Au regard de l’avance importante constatée à ce jour, nous conseillons aux vignerons de réaliser sans tarder des contrôles de leurs parcelles et de déguster les baies.

Les premiers raisins blancs devraient être rentrés dès la semaine prochaine.

 

2 - SITUATION GENERALE DU VIGNOBLE DES CÔTES DU RHÔNE SEPTENTRIONALES

Le vignoble reste très sain. Quelques épisodes orageux sont prévus en cette fin de semaine. Difficile de prévoir les cumuls de pluies potentiels. Sur les secteurs tardifs sensibles à la pourriture, la situation pourrait évoluer.

Sur certaines parcelles, des dégâts de guêpes et/ou fourmis ont été notés.

Suite au « flash tordeuses » de la semaine dernière, la situation reste sensiblement identique. Le vol diminue et les fortes chaleurs ont un effet sur les pontes et la viabilité des œufs. Les possibilités d’intervention en cas de forte infestation vont être de plus en plus réduites.

 

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