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Les Activités

Nous proposons dans cette partie du site une présentation des différents pôles techniques et savoir-faire de l’Institut Rhodanien au travers de posters/panneaux didactiques.

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Virus de la vigne

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Sélection variétale

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Analyses des contaminants

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Résidus de produits Phytosanitaires

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Sélection de levures

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Brettanomyces

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Analyse oenologiques

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Pôle bouchage

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Contrainte hydrique et irrigation

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Expérimentation oenologiques

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Analyse sensorielle

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Encépagement