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Analyses oenologiques

Les programmes d'expérimentation de l'Institut Rhodanien s'appuient sur la réalisation de nombreuses analyses : chimiques, microbiologiques, fines, résidus. Le laboratoire d'œnologie d'Inter Rhône accrédité par le COFRAC depuis 1993 dispose des compétences et des moyens analytiques pour réaliser des analyses de référence (OIV/CEE) et assurer en parallèle le développement de nouvelles méthodes.

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