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Vision de vignes n°7 - 19 septembre 2016

Pour le Vaucluse centre, qui a reçu très peu de pluie, la moitié des parcelles ont été récoltées. On note pour les parcelles restantes une stagnation des poids et des degrés probables, qui indique que la maturité a atteint un plateau.

Pour le secteur plus tardif du Vaucluse nord et nord-ouest là aussi la maturité marque le pas, les paramètres analytiques varient peu par rapport à la semaine dernière.

Les conditions climatiques ont radicalement changé. Depuis la semaine dernière, nous sommes passés dans un climat plus automnal. Le mistral et les températures fraîches vont permettre de poursuivre et terminer les vendanges dans de bonnes conditions.

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