Accueil

Actualités

280x170_14050063321947jpg
Vision de vignes n°6 - 13 septembre 2016

 

Les phénomènes conjugués de maturation et de concentration que nous avons observés conduisent à de bons équilibres entre sucres et acidité. C’est un élément important pour l’équilibre des vins rouges et pour la fraicheur des vins blancs et rosés de ce millésime.

L’état sanitaire reste sans changement, toujours excellent.

Toutes les conditions sont réunies pour vendanger sereinement dans de bonnes conditions. A charge pour chaque vigneron d’évaluer la maturité de ses propres parcelles pour optimiser son calendrier de récolte.

 

[En savoir plus]