Accueil

Actualités

280x170_13533418832182
Rhône Tech N°16 - Novembre / Décembre 2012

Lettre d'information du Service Technique d'Inter Rhône n°16 - Novembre-Décembre 2012

Premières dégustations du millésime

Les premières dégustations révèlent des vins à très grand potentiel aromatique et particulièrement bien équilibrés. Pour les œnologues d’Inter Rhône, ce millésime est marqué par l’élégance et la fraîcheur, au Nord comme au Sud. Les tanins des rouges, bien présents, restent souples et ronds. Les cépages blancs (Viognier, Roussane et Marsanne) donnent des vins explosifs sur le plan aromatique, soutenus par une belle fraîcheur. Ce millésime évoque celui de 2007 par son élégance et son expression aromatique. Après des vinifications sans encombre, les professionnels de la Vallée du Rhône abordent les étapes d’élevage avec sérénité.


 

[En savoir plus]